秋天的第一顿火锅开始了 #美食vlog

发布日期：2024-09-19 16:19

来源类型：钱江晚报 | 作者：周游

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你们的立秋会不会这样热辣滚烫？

说说立秋的饮食！

1. 走街串巷去吃饭，一晃眼又立秋了，时间过得快不快？还有一波秋老虎，但是迫不及待的我先给大家把场先热起来，今儿个去闹个又麻又辣的，来顿火锅。

2. 火锅这东西不能天天吃，但时不时的还是需要过一下瘾的，着实的没有信心去点一个辣锅，就以防万一点了个鸳鸯锅。

3. 这个是炸桑叶，外面是用面裹着炸出来，来口炸桑叶，吃这个比吃椒盐蘑菇强。

4. 把料碗一弄，蒜泥不能少，要的就是这些东西，香油碗伺候着就行。海鲜拼盘，牛肉，其他就是常规菜。这个是一个大刀带皮牛肉，这个看着还行。

5. 先把这个和牛一干，哪个好？这个和牛，这肉还特别厚，拿和牛开个胃。

6. 芒果冰豆花汤圆，来一口这个贼冰爽，这里头料贼足。豆花做成水果捞了，放进去，来个这个完全就是为了解辣用的冰淇淋，有这些冰的东西在，基本上不会怕辣了。蟹柳先弄上，来口鱿鱼美得很。重庆火锅，快吃成海鲜火锅了，辣的那个呛味已经上来了。

7. 所以有时候吃火锅就是一个特别矛盾的事，又想点到最辣，但是又要点一个解辣的东西，只有这样吃着才过瘾，味道确实不错，而且主要给的这些菜品够新鲜。把这个带皮牛肉放进去，唔烫烫烫烫烫烫。

8. 这个基围虾，个头也不算小，这个虾看着就美，q 爽筋弹。辣锅不敢再下了，辣锅快吃成烩菜了，就看这个美不美。鱿鱼煮的刚刚好，太棒了，得来口菜。

9. 生活就时不时的需要来一顿火锅，就是需要这种仪式感。来试一下这个带皮牛肉，这个带皮牛肉那个皮是筋的，吃起来有嚼头筋筋的，但是还不会散，不会烂，有点薄蹄筋的感觉。煮的这个土豆丝好，我觉得他们家带皮牛肉这个东西不错，吃着确实和普通的牛肉卷口感都不一样。

10. 宽粉，这个是苕皮是吧？苕皮还是这样的。看一下，这个是苕皮，看人家这个苕皮还是这个样子，这是不是人家自己做的这种苕皮，一张整张的，然后一切还有点像煎饼。试一下这种苕皮，还没吃过这种。这个苕皮吃起来还真有点像把面皮放到锅里煮一煮的意思。

11. 小鲍鱼，一个苕皮，一个带皮牛肉，这两个东西如果其他火锅店没有来这试试，我觉得还不错，吃完多喝茶解腻。人家这几个小特色还是真的不错的，像炸桑叶，带皮牛肉，还有手工的苕皮，今个吃爽了。辣锅整体能接受不辣。Touki VIog。